2023年5月11日至5月25日，俄罗斯餐厅节"新名字"将第二次举办。 来自全国 28 个城市的近 300 家餐厅参与其中，这些餐厅都是在过去一年半的时间里开业的。 TCHAIKOVSKY是该活动的合作伙伴。

厨师们准备了三、四和五道菜的品尝套餐，反映了餐厅的风格和理念。 它们的价格固定：1,190、1,790 和 2,590 卢布。


TCHAIKOVSKY品牌特别为这个活动打造了一款清淡的开胃鸡尾酒TCHAIKOVSKY SPRITZ。 客人还可以品尝搭配纯伏特加的菜肴。


该活动由餐馆老板、著名餐饮专家、telegram频道"Sysoev FM"的作者亚历山大西索耶夫 (Alexander Sysoev) 创建。 "对我来说， "新名称"是最重要的项目之一。 我想出这个计划是为了支持所有勇敢、有才华的年轻餐馆老板。 正是有了他们的坚持，这个行业才得以发展。 讲述他们的故事、为新客人提供服务是该项目的主要目标，" 的作者亚历山大西索耶夫 (Alexander Sysoev)说道。


参与餐厅的完整列表可以在项目网站上找到。